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発酵から学ぶ”醸す経済”とは
-モバイルハウスで日本縦断する若者に問う-
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※「参加」ボタンのみでは予約完了となりませんので、
以下URLからお申し込みください。
https://forms.gle/uMnZjvAiim8yrFmaA

ここ最近、発酵食品ブームによって健康食として発酵食品が取り上げられます。
健康や美容といった切り口で語られやすい発酵ですが、今回は、生態系として発酵を捉え人間社会に発酵生態系を組み込んだ場合に醸される経済とは何か？について考えていきたいです。

その発酵を語るうえで欠かせないのが、微生物の存在です。人間が生まれるよりもはるか昔、約40億年も前からこの地球に存在していた微生物は、私たち生命体にとって大先輩であり、運命共同体でもあります。

そんな微生物の生態系から何を学び、どう経済に活かしていくのかについて、これからの新しい経済を形づくるZ世代（1995年以降生まれ）のゲストお二人をお呼びして、人も地球も幸せになるサステナブルな経済を作るためのヒントについて皆さんと一緒に考えていきます。
「最近”発酵”というキーワードを聞く機会が増えてきて、何だか気になっている」という方はぜひご参加ください。

そして今回、ゲストのお二人がモバイルハウスで日本縦断旅をしているということで、モバイルハウスを見せていただけることになりました。
会場のハチドリ舎の近くに駐車してあるので、イベント前後に観覧したい方は、スタッフにお声がけください。

＜ゲストプロフィール＞
千葉恵介（ちばけいすけ）：思想家
1996年生まれ。岐阜県出身。思想家。感謝経済という見返りを求めない贈与の循環を滑らかにする潤滑油として「ありがとう」を用いた経済を醸している。感謝で繋がる恩贈りSNS「musubi」を開発し、貨幣に頼らない経済を模索中。また、1畳半のモバイルハウス”Arche”で生活している。

小泉泰英（こいずみやすひで）：株式会社アグクル 代表取締役
1996年生まれ。埼玉県出身。宇都宮大学農学部出身。これからの未来をつくっていく子どもたちに発酵文化を伝えたく、アグクルを2018年5月に創業。子ども向けの発酵調味料「おりぜ」や甘酒嫌いでも飲める甘酒「ありがとう」などを開発販売中。

————イベント詳細————
発酵から学ぶ”醸す経済”とは
-モバイルハウスで日本縦断する若者に問う-

【日時】
9/17(火) 19:00〜21:00（18:30受付開始）

【会場】
Social Book Cafe ハチドリ舎

【住所】
〒730-0854
広島市中区土橋町2-43 光花ビル2F

【参加費】
1,500円+1drink

【定員】
30人

【申し込み方法】
以下URLからお申し込みください。
https://forms.gle/uMnZjvAiim8yrFmaA

【主催】
Social Book Cafe ハチドリ舎

【お問い合わせ】
TEL：082-576-4368
mail：hachidorisha@gmail.com
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